O serwisie Żeliwo24

Żeliwo24 to serwis o żeliwie w codziennym użyciu - patelniach i garnkach, rusztach, piecach i kozach, grillach, grzejnikach oraz renowacji starych żeliwnych sprzętów. Piszemy dla ludzi, którzy wolą raz kupić porządną rzecz i dbać o nią latami.

Czym się zajmujemy

Żeliwo to materiał, który potrafi służyć pokoleniami - pod warunkiem, że wiesz, jak się z nim obchodzić. Na łamach serwisu znajdziesz praktyczne opracowania z zakresu:

• kuchni na żeliwie - sezonowanie patelni, smażenie bez przywierania, garnki, brytfanny i gotowanie w żeliwie,
• ogrzewania - ruszty do pieców i kotłów, kozy i westfalki, kominki oraz żeliwne grzejniki,
• grillowania - żeliwne ruszty ogrodowe i ich utrzymanie sezon po sezonie,
• konserwacji - olejowanie, usuwanie rdzy, przechowywanie i ochrona żeliwa na zewnątrz,
• naprawy i renowacji - spawanie i klejenie żeliwa, renowacja wanien, zlewów i staroci z targów,
• zakupów - jak ocenić stan starego żeliwa i nie przepłacić za nowe.

Kto tworzy Żeliwo24

Treści przygotowuje Tomasz Borkowski - praktyk renowacji żeliwa i miłośnik gotowania na żeliwnych patelniach. Od kilkunastu lat przywraca do życia stare patelnie, ruszty i piece: czyści, wypala, sezonuje i sprawdza w praktyce, co działa, a co jest tylko internetowym mitem.

Dla kogo jest ten serwis

Dla domowego kucharza, który dostał patelnię po babci; dla właściciela pieca, który szuka rusztu na lata; dla łowcy okazji, który wypatrzył żeliwną kozę na targu staroci. Piszemy po ludzku, bez laboratoryjnego żargonu - ale z konkretem: temperatury, preparaty, kolejność kroków.

Kontakt

Masz pytanie albo temat do opisania? Napisz: [email protected] lub skorzystaj ze strony kontaktowej.